 Bezembinder
Een Maldegemse jenever op basis van mosterdzaad
(naar een oud Kleits recept). Kruik 70cl
.
(Bezembindervoorraad is op en de jenever wordt voorlopig niet meer gemaakt.)
|
|
|
 |
Koantjesbier
Ontstaan als donker bier met 4,5 % Alc.Vol in
1999, maar op initiatief van de Confrérie Rietje
Koane in samenwerking met Toerisme Maldegem en
Gemeente Maldegem uitgegroeid tot een nieuw en
definitief amberkleurig bier met een eigen recept
exclusief voor Maldegem (geen etiketbier).
Het unieke recept is samengesteld uit een fijne
selectie van grondstoffen:
Kleur: goud
Schuim: wit en romig
Geur: moutig en hoppig
Smaak: licht zoet met bittere afdronk
Nasmaak:
hopbitter
Alcohol: 7% vol
Schenktemperatuur: 6 - 8°C
Het Koantjesbier is verkrijgbaar in de Maldegemse
horeca, enkele winkels en het infokantoor Toerisme
Maldegem.
Oud Schepenhuis
Marktstraat 38
Tel : 32.(0)50.72.86.22
Fax : 32.(0)50.71.87.13 |
|
|
|
Maldegemse
apero
Bestaat in twee smaken
-
rood, passievruchtenjenever
met kriekensmaak
-
geel, perziksmaak met
citroenjenever en sinaasappelsap
Verkrijgbaar in infokantoor
Toerisme Maldegem
Oud Schepenhuis
Marktstraat 38
Tel : 32.(0)50.72.86.22
Fax : 32.(0)50.71.87.13 |
|
|
|
Meetjeslander
Ambachtelijke droge worst en bier.
Initiatief van "Meetjeslander ambachtelijke
producten ".
Info. bij Tom Van
De Vyver
050.71.78.19
|
|
|
|
Merlaantjes
Een typisch Maldegems koekje in de vorm van het mereltje van het Maldegemse wapenschild en verkrijgbaar bij bakkerij
-
Chris, Stationstraat 46, Maldegem (050.71.14.53)
-
De Lille, Noordstraat 7, Maldegem (050.71.17.26)
|
|
|
|
Paardenmelk; paardenmelkijs en paardenmelklikeur
Paardenmelk lijkt qua samenstelling
zeer goed op moedermelk. Het bevat veel vitaminen
(A, B, B2, B6, B12, C en E), ijzer, mineralen,
energie- en sporenelementen. Het eiwit bestaat
voor bijna de helft uit albumine/globuline. Het
vet is grotendeels onverzadigd en het vetpercentage
is laag.
Paardenmelkijs is lekker licht en gezond. Artisanaal
bereid met natuurlijke produkten en verse ingrediënten.
Ideaal voor mensen die op een gezonde manier willen
snoepen.
Paardenmelklikeur zonder kleurstoffen en bewaarmiddelen.
Uniek Maldegems recept.
Verkrijgbaar bij paardenmelkerijen
|
|
|
|
Pomme
Charelle
Een natuurzuivere zoete appelwijn bereid
op ambachtelijke wijze en gegarandeerd zonder
toevoeging van enige chemische stof. De wijn wordt
na minimum één jaar rijping in het vat gebotteld.
Drink "Pomme Charelle" bij voorkeur
gekoeld als aperitief- of dessertwijn, bij foie
gras of gewoon tussendoor.
Verkrijgbaar in infokantoor Toerisme Maldegem.
Oud Schepenhuis Marktstraat 38
Tel : 32.(0)50.72.86.22
Fax : 32.(0)50.71.87.13 |
|
|
|
Boerenworst Zwijntje.
Ambachtelijke droge boerenworst. |
|
|
|
