Culinair - Start to cook

Wat is er gezelliger dan samen van een lekkere maaltijd genieten? In deze praktijkgerichte cursus leer je de belangrijkste basistechnieken van het koken. Je bereidt zowel traditionele klassiekers als trendy hapjes, met veel aandacht voor gezonde en seizoensgebonden ingrediënten. Je ontdekt hoe koken ontspanning wordt in plaats van een inspanning. Na deze module zet je met zelfvertrouwen dagelijkse én verfijnde gerechten op tafel. Laat je familie en vrienden al maar aanschuiven en geniet samen van je eigen kookkunsten! Tijdens de lessen ga je aan de slag met - de juiste snijtechnieken, gaartijden en bereidingswijzen; - soepen en gevarieerde gerechten met verse groenten; - technieken voor vis en vlees, zoals bakken, braden en stoven; - heerlijke nagerechten, zoals pudding, fruitbereidingen en gebak.